O processo consiste em uma mistura entre os melhores ingredientes e frutas, para que esses possam ser cozidos e pasteurizados até alcançar a textura, corpo e sabor solicitado pelo cliente.

Estando o preparado pasteurizado, este é envasado em containers, que deverão ficar armazenados em uma área específica em quarentena, onde análises microbiológicas, físico-químicas e organolépticas serão realizadas, a fim de garantir que o produto será entregue a nossos clientes dentro dos padrões de qualidade, segurança e especificação solicitada